En Festival del Taco, cocerán dos reses al estilo griego

24 Enero 2019

Víctor Rodríguez

Matamoros, Tamps.- Previo del Festival del Taco que será el próximo viernes 30 de enero, se cocerán dos vacas al estilo griego, así lo informó el Presidente del Consejo de Organizaciones Civiles de Matamoros, Luis Enrique Torres Cardoso.

Señaló que esta sería la novedad que estarán llevando a esta ciudad en coordinación con Canirac.

“Esto en Matamoros nunca se había visto, puesto que se ha hecho en otra ciudades”, expresó.

Explicó que esto ya se había hecho en otros lugares de la República Mexicana y que ha atraído a miles de personas que les interesa de este tipo de gastronomía.

Dijo que los cocineros empezará cocer las dos reses a partir de las 6 de la tarde del jueves 29 de enero a las afueras del Centro de Convenciones “Mundo Nuevo”.

Por lo que resaltó que serán 16 horas para que estén listos, y que durante ese lapso la gente que pase por este lugar se podrá tomar fotos.

Una vez que estén listas las reses, indicó que habrá degustación gratuita, y como es el siguiente día, se les estará vendiendo los boletos para el Festival del Taco que será en punto de la 7 de la tarde dentro de las instalaciones del Centro de Convenciones “Mundo Nuevo”.

Mencionó que los boletos tienen un costo de recuperación de 100 pesos, y que lo recaudado será de 40 por ciento para las asociaciones civiles de la ciudad y el resto para los gastos que conlleva este evento familiar.